けんちんうどん（のような？）

この間、粉屋さんからいただいた特製ブレンドの小麦粉をつかって手打ちうどんをつくってみました。
いやあ難しいっすね、「うどん」ではなく、「うどんのような物」になってしまいました。
何事もやってみなければホントの大変さ、価値は分からないものです。「うどん」という形にすることがあんなに大変だとは思いもよりませんでした。
それをけんちん汁に入れて、けんちんうどんにしていただきました。



「うどん」な形ではなく見た目は悪いですが、生地はすばらしく良くできたので味はナイスです。