春の膳「ふきのとう、たらの芽、菜の花」

この間、ユミがつくってくれました。
「ふきのとう味噌」「たらの芽のおひたし」「菜の花のからしマヨネーズ和え」
いいですね～
ふきのとうの苦味とか最高ですよ。
たらの芽もてんぷらはよく見かけますが、おひたしにするとまた良いですね～
そして菜の花、やっぱりからしと相性がいいんですね～