大鷹ﾗｰﾒﾝ[その他熱い?系]
(2009-11-23 21:03:00) by くろひつじ
このあいだ､昼食を食べに｢大鷹ﾗｰﾒﾝ｣というﾗｰﾒﾝ屋にいってみました｡
<画像：CA390293>
3時近くで､ﾗﾝﾁﾀｲﾑからは少しずれている時間でしたが､そこそこ客も入っていました｡
僕はﾗﾝﾁｾｯﾄを頼んだんですが､満足｡
なかなか良い店だと思いました｡
なんてゆｰか､商売の基本的な努力するべき点をしっかり押さえているような印象｡
胡蝶の言葉を借りるならばCSを(まぁそれだけじゃないでしょうが)しっかり意識して実践してる､ってゆｰ感じ?
肝心の商品はもちろんちゃんと標準以上のｸｵﾘﾃｨがあると思うし(これはまぁ人にもよると思いますが､､僕はおいしかったです)そして値段設定もそのｸｵﾘﾃｨに対して低めに設定されていたり､他のも食べてみたくなるような次回につなげる仕掛けもしてあるし
僕はとくに店内綺麗なのが印象的だったな〜ﾄｲﾚとか綺麗なんですよね〜
接客の店員はﾗﾝﾁの忙しい時間がすぎてちょっとゆるかったかな?
立地的にはそれほど有利な場所でもないと思いますが､こうやってそれなりに繁盛しているってのはそれなりに努力していて､そういう努力というものには必ず結果はついてくるもんなんだな〜と思ったわけです｡
↓この辺
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